كوردن بلو على الطريقه الفرنسيه --

دجاج كوردون بلو
على الطريقة الفرنسية

كوردن بلو على الطريقه الفرنسيه -- 69d3ea696e8ba0fd9135f177b6d7b554

المقادير:

- 700 غ من فيليه صدور الدجاج .

- بيضتان مخفوقتان خفقاً
خفيفاً.

- 2
مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي.

- 2 أكواب من الزيت النباتي
للقلي.

- 7
شرائح من لحم ديك الحبش المدخن.

- 7 شرائح من
الجبنة.

الطريقة:

- تُغمّس كلّ
من شرائح الدجاج بالبيض ثمّ بأسرار خلطة البروست ماجي.

- يُحمّى
الزيت لغاية 175 درجة مئوية، ثمّ توضع كسرة صغيرة من الخبز في
الزيت
الساخن
للتأكّد من حرارته.

- تقلّى قطع الدجاج المغلّفة على نار متوسّطة الحرارة لمدة تتراوح
بين 8-10 دقائق من
الجهتين أو حتى ينضج الدجاج ويكتسب لوناً
ذهبياً.

-
توضع شريحة من لحم ديك الحبش المقدّد على كل قطعة دجاج تتبعها شريحة جبنة
ثم
توضع في
المشواة حتى تذوب الجبنة.

- يُقدّم الطبق مع السلطة الخضراء والبطاطا
المقلية

-----------------
ودمتم بود

صحه وعافيه كوردن بلو على الطريقه الفرنسيه -- 1204482050

همسسسسسسس --

يا سلام وجبة راائعة هه

يعطيكي العااافية للطرح

شكراااااا